监厨

监 (会意。甲骨文字形,左边是一个人睁大眼睛在往下看(臣,竖目),右边是个器皿。金文又在器皿上加一小横,表示器中有水。古人以水为镜,监”就是一个人弯着腰,睁大眼睛, 从器皿的水中照看自己的面影。本义监督,察看督促) 同本义 眔,临下也。--《说文》 立其监。--《周礼·太宰》。注谓公侯伯子男各监一国。” 何用不监。--《诗·小雅·节南山》 监,察也。--《方言十二》 使监谤者。--《国语·周语》。注察也。” 以监其上下之所好。” 乃以吴叔为假王,监诸将以西击荥阳。--《史记·陈涉世家》 王怒, 监（眔）jiān ⒈察看，督察，从上看下～督。～察。～观四方。 ⒉牢，狱～牢。～狱。坐～房。 ⒊ ⒋ 监（眔）jiàn ⒈我国君王时代的官名或官署名郡置守、尉、～。国子～。钦天～（掌管天文、历法等的官府）。 ⒉镜子，借鉴（借鑑）明～。成汤～于夏桀。 监kàn 1.地名用字。参见"监乡"。

厨〈名〉 (形声。从广,尌声。本义厨房) 同本义 厨,庖屋也。--《说文》 《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。--《说文句读》 厨主食者也。--《苍颉篇》 是以君子远庖厨也。--《孟子·梁惠王上》 饰厨传,俗字误作厨。--《汉书·宣帝纪》 三日入厨下,洗手作羹汤。--张籍《新嫁娘》 厨冷难留乌止屋。--白居易《酬梦得贫居咏怀》 轩东故尝为厨,人往,从轩前达。--归有光《项脊轩志》 又如厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房) 主持烹饪的人 厨 chú做饭菜的（事情、人、地方）帮～、～子、～房。 厨（弉）chú做饭作菜的地方～房。庖～。