盐豉汤

盐 (形声。从卤,监声。本义食盐) 同本义 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 由金属 盐（鹽）yán ⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。 ⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。

豉 豆豉 豉chǐ

汤汤 shang 衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。--范仲淹《岳阳楼记》 东边是流水汤汤的延河,隔河是清凉山。--《歌声》 心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?--南朝 梁·沈约《待罪江南思北归赋》 别人拿上书去,汤汤的背了,号上书,正了字,好不省事。--《醒世姻缘传》 汤 tang (形声。从水,? 同本义 汤,热水也。--《说文》 见不善如探汤。--《论语·季氏》 薪火水汤以济之。--《墨 汤（湯）tāng ⒈热水，开水赴～蹈火。 ⒉烹调时加水汁多的副食蛋花～。什锦～。 ⒊煮食品的汁液米～。菜～。肉～。 ⒋中药汤剂～药。柴胡～。四物～。 汤tàng 1.高温物体与皮肤接触而使之产生疼痛感。 2.把肉﹑菜放进开水里稍微煮一下就取出来。 3.泛指煮。 4.用开水或热水浇﹑泡。 5.用热物接触冷物使之变暖。 6.冲撞;冒。 7.搪，抵挡。 8.触，碰。 9.用同"淌"。 10.用同"趟"。参见"汤汤儿"。 11.通"荡"。行为放纵。 12.通"荡"。大。参见"汤禹"。 13.通"荡"。荡涤 。 汤shāng 1.见"汤汤"。 汤yáng 1.见"汤谷"。