油煎火辣

油 (形声。从水,由声。本义油水) 同本义 油,油水出武陵孱陵西,东南入江。--《说文》。按,在今湖北荆州府公安县北。 古水名。也作繇”。发源于湖北五峰县界,东流经松滋县界,至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河,南流注入澧水,下游为荆江分洪区,故址已不复存在 动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物 积油满万石,则自然生火。--晋·张华《博物志》 又如油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭,生命垂危);油盏(油灯);油海(指特大的油田);油火虫虫(方言。即萤火虫) 油 涂油 油 yóu ①动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物。 ②用油涂饰。 ③被油弄污或弄坏。 ④馋，贪吃。 ⑤指油幕。 ⑥浮滑;不诚实。 ⑦兴盛貌。"油然"。 ⑧和悦恭谨貌。"油油"﹑"油翼"。 ⑨色泽光润貌。"油油"。 ⑩悠然自得貌。"油然"﹑"油油"。 ⑾古水名。 油 yòu 通"釉"。指涂釉。

煎 (形声。从火,前声。火”字写在下面时常变形成为四点。本义煎熬) 同本义 煎,熬也。--《説文》 煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。--《方言七》 帐下烹煎皆美人。--苏轼《豆粥》 又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残) 比喻折磨;使其痛苦 渐见愁煎迫。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 逆以煎我怀。 又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情) 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 手团作饼,膏油煎。--《齐民要术 煎jiān ⒈熬煮～中药。 ⒉将食物放在少量的热油里使熟～蛋。～饼。 ⒊量词。熬药次数头～药。三～药。 ⒋ 煎jiàn 1.用蜜或糖浸渍的果品。 煎jiǎn 1.减损。

火 (象形。甲骨文字形象火焰『字部首之一。本义物体燃烧所发的光、焰和热) 同本义 火,南方之行也。炎而上,象形。--《说文》 火之为言委随也,故字人散二者为火也。--《春秋·元命苞》 离为火。--《易·说卦》 火水妃也。春秋感情符,火者阳之精也。--《左传·昭公九年》 火,日气也。--《论衡·诘术》 人火曰火,天火曰灾。--《左传·宣公十六年》 国曰灾,邑曰火。--《谷梁传·昭公九年》 大者曰灾,小者曰火。--《公羊传·襄公九年》 火烧令坚。--宋·沈括《梦溪笔谈·活板》 火令药熔。 又如火链( 火huǒ ⒈物体燃烧时所发的光和焰烈～熊熊。若～灼人。〈喻〉紧急～速增援。十万～急。 ⒉焚烧～攻。〈喻〉急躁，发怒～气大。他冒～了。莫发～嘛。 ⒊红色～鸡。 ⒋同"伙"～伴。 ⒌兴隆生意～起来了。 ⒍中医指引起发炎、红肿、烦躁等症状的病因上～了。要败～。 ⒎五行之一金木水～土。 ⒏〈古〉兵制，十人为"一火"。 ⒐枪炮弹药军～库。开～炮轰。 ⒑ ⒒ ⒓ ①作战时双方枪炮子弹交接的地带。〈喻〉斗争最尖锐最激烈的地方。 ②电路中输送电的电源线。 ⒔ ⒕ 火huō 1.方言。缺豁。

辣 (形声。从辛,剌省声。本义辛味) 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 辢,辛也。--《广雅》 辛甚曰辣。--《通俗文》 江南曰辣,中国曰辛。--《声类》 又如酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣,喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话) 姜、蒜等含辣味的菜蔬 痛;伤痛 辣〈形〉 猛烈、凶狠 高温,酷热 太阳 辣là ⒈姜、椒、蒜等带有刺激性的味道麻～味。酸～汤。〈喻〉凶狠，刻毒手段毒～。 ⒉辣味刺激～得流泪。～得够呛。