烹鹤

烹〈动〉 (形声。从火,亨声。本义烧煮) 同本义 烹,煮也。--《集韵》 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 冶炼 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 烹pēng ⒈烧煮～调。～饪。 ⒉做菜方法之一，热油把食物略炒后，即加入液汁调味品，迅速搅拌～对虾。

鹤 (形声。从鸟,隺声。本义鹤科各种类鸟的统称,皆为大型涉禽)同本义 ,羽毛更紧密,部分秃顶,嘴较钝并在近中央处有较大鼻孔,后趾向上抬起 鹤,似鹄长喙。--《广韵》 鹤鸣于九皋。--《诗·小雅·鹤鸣》 腾群鹤于瑶光。--《楚辞·刘向·九叹·远游》 又如鹤音(鹤鸣声);鹤侣(鹤的伴侣);鹤唳(鹤鸣);鹤胫(鹤的小腿);鹤语(鹤的叫声) 鹤 比喻白色 鹤hè鸟儿，要保护，禁止猎杀。它的头小，颈和脚细长，嘴长而直，翼大善飞，羽毛白色或灰色。常见的是白～，又叫"仙～"、"丹顶～"。羽毛白色，头顶红色，叫声高而清脆 。捕食鱼、虾等。