牛刀割鸡

牛 (象形。甲骨文字形作牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 牛,大牲也。--《说文》 坤为子母牛。--《易·说卦》 纯离为牛。--《左传·昭公五年》 东邻杀牛。--《礼记·坊记》 牛曰太牢。--《大戴礼记·曾子天圆》 牛田牧田。--《周礼·载师》。司农注牛田以养公家之牛。” 风吹草低见牛羊。--《乐府诗集·敕勒歌》 系向牛头充炭直。--唐· 牛niú ⒈家畜，反刍类动物。有黄～、水～、牦～、瘤～等多种。我国产的黄～、水～，力大，能耕田、拉车等。奶、肉供食用。皮制革，骨和角可做器物。 ⒉星宿名。二十八宿之一。

刀 (象形。小篆字形,象刀形『字部首之一。本义古代兵器名) 同本义 刀,兵也。象形。--《说文》 刀,到也,以斩伐到其所乃击之也。--《释名》 刀光照塞月,阵色明如昼。--唐·崔国辅《从军行》 又如刀枪;刀兵;刀瘢(刀伤的褊)。 泛指用来斩、割、切、削、砍、铡的工具 中刑用刀锯。--《国语·鲁语》 有斧钺刀墨之民。--《国语·周语》 帝自捉刀立床头。--《世说新语·容上》 妻乃引刀趋机而言曰。--《后汉书·列女传》 屠乃奔倚其下,弛担持刀。--《聊斋志异·狼三则》 刀 dāo ①用来切、割、削、砍、刺、铡的带刃的工具。一般用钢铁制造。 ②形状像刀的东西～币、冰～。 ③计算纸张的单位。通常为100张买两～宣纸。 ④姓。 【刀笔】 ①有关公文案卷的事。 ②刀笔吏（办理文书的小官）的简称。 【刀耕火种】一种原始的耕种方法，把地上的草木烧成灰做肥料，就地挖坑下种。 【刀光剑影】形容激烈的厮杀、搏斗场面或杀气腾腾的境况。 【刀山火海】比喻非常危险的境况。又作火海刀山。 【刀术】武术器械练习之一。刀有朴刀、大刀、短刀数种。刀法有劈、砍、剁、挑、推、拔等等。对增强体力和灵敏性有良好作用。 【刀俎】比喻宰割者或迫害者。俎砧板，切肉的菜板。

割〈动〉 (形声。从刀,害声。本义用刀分解牲畜的骨肉) 同本义。泛指用刀截断 割,断也。--《广雅·释诂一》 割鸡焉用牛刀。--《论语·阳货》 犹未能操刀而使割也。--《左传·襄公三十一年》 日钦劓割夏邑。--《书·多方》 又如割鲜(割杀畜兽);割烹(割切烹调);割刀(切割之刀) 放弃 分割;割取 东割膏腴之地。--汉·贾谊《过秦论》 又如割宅(划分宅区);割壤(划分土地;裂地分封) 杀,屠宰 割,损害 割gē ⒈切下，截断～肉。～牛草。～稻谷。〈引〉舍弃～舍。忍痛～爱。 ⒉划分，分开，分裂～地。分～。～去。～取。 ⒊ ⒋

鸡 (形声。从鸟,奚声。本义家禽名。雄鸡可以报晓) 鸟纲雉科家禽,品种很多,喙短锐,有冠与肉髯,翅膀短,尤指普通家鸡(gallus gallus) 雞,知时兽也。从隹,奚声。籀文从鴅。--《说文》 雞者,小兽,主司时起居人。--《汉书·五行志》 食菽与雞。--《礼记·月令》 雞曰翰音。--《礼记·曲礼》 巽为雞。--《易·说卦传》 工商执雞。--《周礼·大宗伯》 鸡犬相闻。--晋·陶渊明《桃花源记》 故人具鸡黍。--唐·孟浩然《过故人庄》 鸡栖于厅。--明·归有光《项脊轩志》 又如鸡男(雄鸡);鸡坊(养鸡场);鸡肤(鸡 鸡（雞、鷄）jī家禽之一。头部有红色肉冠和肉髯。雄的善啼好斗，能报晓。品种很多。肉和蛋供食用养～致富。