面筋
| 词语 |
面筋 |
| 面筋的意思,词语解释 |
1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。
2.食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。 |
| 汉字 |
面 |
| 面的拼音 |
miàn |
| 面的解释 |
面
(象形。甲骨文字形,里面是目”字,外面表示面庞。面”,在古代指人的整个面部。脸”是魏晋时期才出现,而且只指两颊的上部,唐宋口语中才开始用同面”本义脸)
同本义
面,颜前也。--《说文》
使万民和说而正王面。--《周礼·撢人》
私面私献。--《周礼·司仪》
大辂在宾阶面。--《书·顾命》
必唾其面。--《战国策·赵策》
满面尘灰烟火色。--唐·白居易《卖炭翁》
女之靧面。--明·袁宏道《满井游记》
椎髻仰面。--明·魏学洢《核舟记》
又如面不厮睹(脸不对着看,表示生气);颜面(脸面;脸部;体
面（靣）miàn
⒈脸，头的前部～孔。颜～。～不改色。
⒉直接接触，当着本人在场～谈。当～说。
⒊朝着，脸对着～向。～山而居。
⒋部位，方向前～。里～。右～。四～八方。～ ～俱到。
⒌东西的外表地～。鞋～子。被盖～儿。
⒍几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚～积。平～。
⒎量词三～旗帜。两～镜子。
⒏
①脸面，面子没有～目见人。
②相貌，脸的形状～目可憎。
③〈喻〉事物的景象状态～目一新。
⒐
①体面怕丢～子。
②情面秉公执法，不讲～子。
③东西的外表桌～子。 |
| 汉字 |
筋 |
| 筋的拼音 |
jīn |
| 筋的解释 |
筋〈名〉
(会意。从肉,从力,从竹。因为竹多筋,故从竹”。本义附着在骨上的韧带)
同本义
筋,肉之力也。--《说文》
诸筋者,皆属于节。--《素问·五藏生成论》
强者在内而摩其筋。--《考工记·弓人》
劳其筋骨。--《孟子·告子下》
筋骨之强。--《荀子·劝学》
先折筋骨。--清·方苞《狱中杂记》
筋骨尽脱。--清·方苞《左忠毅公逸事》
又如筋皮(筋骨与皮肉);筋厮锁(身体已肢解,只剩筋络相连。比喻山河破碎);筋血(精力与血汗);筋条(身体结实强健);筋马(筋骨强健而不过于肥壮的马)
肌肉的旧称
筋（觔）jīn
⒈肌腱或附着在骨上的韧带伤及～骨。蹄～。
⒉肉眼可见的皮下静脉之俗称青～。
⒊像筋那样的东西钢～。橡皮～。
⒋ |
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